Топ-5 «полезных» продуктов, чья польза сильно преувеличена

Маркетинг творит чудеса. Разбираем продукты, которые незаслуженно получили звание суперфуда.

• Соки (даже свежевыжатые). Концентрат сахара без клетчатки. Резкий скачок глюкозы и инсулина. Целый фрукт всегда полезнее стакана сока.
• Готовые мюсли и гранола. Часто это калорийная бомба, щедро сдобренная сахарным сиропом и маслом. Читайте состав!
• Агаровые шарики (боба). Чистый маркетинг. Никакой «детокс-» и очистительной функции не несут. Риск нарушения пищеварения и ложного ощущения сытости.
• Коктейли и батончики для «детокса». Печень и почки очищают организм без посторонней помощи. Эти продукты часто бедны белком и полезными жирами, создавая дефицит питательных веществ.
• Обогащенные витаминами сладости (например, мармелад). Не делают конфеты полезными. Получать витамины из конфет — все равно что чистить зубы колой, потому что в ней есть кальций.
• Нет волшебных продуктов. Есть сбалансированный рацион, основанный на цельной, минимально обработанной пище.

Помните, вы - то, что вы едите!